ミネラルとは、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウムなど水に溶けている鉱物質の総量を指します。

ミネラルウォーターのミネラルとは、人間の体の機能の維持調節に必要な栄養素ですが、人体のうち約５％を占める無機物です。

このミネラルが不足すると身体の不調を感じたりしますが、この人体にとって必要なミネラルのことを必須ミネラルといいます。 ミネラルウォーターは、原水の種類と処理方法によりって4つに区分されます。